ПятницаПт, 22 марта 22:40
Сейчас 0 °C Ночью -2…0
USD$ 63,74 ▼-0,54 EUR 72,79 ▼-0,15

Де­нис Ми­ро­нов — о мет­ро­ло­гии, тво­рож­ках из паль­мо­во­го мас­ла и уни­каль­но­сти про­ек­та «Бе­реж­ли­вое про­из­вод­ство»

30 января 2019 года, 17:17

Директор Государственного регионального центра стандартизации, метрологии и испытаний в Нижегородской области (ЦСМ Росстандарта) Денис Миронов рассказал в интервью РИА «Время Н» о том, как учреждение с более чем столетней историей работает в 21 веке.

Денис Миронов — о метрологии, творожках из пальмового масла и уникальности проекта «Бережливое производство»

Работа в условиях рынка

− Денис Евгеньевич, у службы метрологии очень длинная история, расскажите, как центр работает в 21 веке? Существуют какие-то особенности?

− Наш центр является одним из крупнейших центров Росстандарта в стране. Историю свою ЦСМ ведет с 1900 года, в этом году ему исполнится 119 лет.

Отмечу сразу: ЦСМ выполняет государственные функции, но при этом не является участником бюджетного процесса, то есть все средства зарабатываются нами в рынке, в конкурентной борьбе. Мы − не монополисты, у нас масса конкурентов: отдельные компании, а также метрологические службы предприятий.

К сожалению, на рынке нередко случается так, что работы по сертификации объективно не проводятся, заказчику просто выдают документ, за которым не стоят испытания или сертификация продукции. Себестоимость подобных «работ» — стоимость листка бумаги, распечатанного на принтере.

К счастью, количество таких предприятий на рынке Нижегородской области снижается благодаря нашей работе. Специалисты центра встречаются с заказчиками, разъясняют проблемы. С которыми может столкнуться товаропроизводитель в случае покупки «бумажного» сертификата. Давно понятно, что за большинством техногенных катастроф стоит метрологическая нечистоплотность. И никто ответственность за это с предприятий не снимает.

− Центр работает в бизнес-пространстве Нижегородской области? Насколько специалисты ЦСМ востребованы в других регионах страны и мира?

Все ЦСМ аккредитованы на определенные виды работ, некоторые из наших компетенций востребованы и в других регионах. Сотрудники Нижегородского центра работают по всей России, от Комсомольска-на-Амуре до Крыма, часто — в сложных климатических условиях. Более того, дорогостоящее оборудование нельзя сдавать в багаж самолета или поезда. Чтобы решить проблему с доставкой оборудования, мы обновляем парк автомобилей, содаем передвижные лаборатории. Часто специалисты ЦСМ забирают измерительные приборы в Нижний Новгород, а после поверки — возвращают заказчику.

Конечно, в доставке автомобильным транспортом есть свои сложности: пробки на дорогах и поломки. У нас был случай, когда в Ленинградской области сломался автомобиль. Из-за этого центр едва не сорвал сроки выполнения работ, а между тем нам крайне важно выполнить услугу в срок. Вот поэтому мы вкладываем заработанные средства в развитие не только материально-технической базы центра, но и модернизируем парк техники, которая используется для транспортировки дорогостоящего оборудования и сотрудников во все уголки нашей страны.

Настоящий творог или «пальмовая» подделка?

Расскажите подробнее о социальных проектах, в которых участвует центр.

Одно из направлений — это борьба с контрафактом молочной продукции. Мы поддерживаем рейды активистов-общественников и проводим испытания товаров с пометкой «ГОСТ». Здесь нужно сказать, что применение ГОСТа не является в России обязательным. Зачастую производитель пишет на упаковке «сделано по ГОСТ», но делает это только в качестве маркетингового хода. К ГОСТу такая продукция никакого отношения не имеет. Именно такие товары мы находим во время рейдов.

В рамках этих рейдов в лабораторию ЦСМ поставлен обезжиренный творог популярной среди нижегородцев марки. Оказалось, что в «диетическом» продукте 38% жирности, и это, увы, не молочный жир, а растительный. Специалисты обнаружили в нем лишь следы молока. Прекрасный внешний вид творожку придавали вкусовые добавки, ароматизаторы и крахмал.

− А как же тогда не ошибиться? Как покупателю можно узнать, что продукт, действительно, качественный?

Если производитель намерен выпускать продукцию со знаком качества, у него есть возможность стать участником Национальной системы сертификации (НСС), проекта, который активно внедряет Росстандарт. Нижегородская область — на первом месте в стране по количеству товаров в реестре НСС.

Участники НСС добровольно проводят испытания продукции в государственных аккредитованных лабораториях и получают сертификаты о том, что товар соответствует ГОСТу. Информация заносится в государственный реестр, у производителя появляется возможность маркировать товары специальным QR-кодом НСС. С помощью мобильного телефона покупатель может прямо у торгового прилавка отсканировать QR-код и проверить, есть ли продукт в реестре НСС, точно ли это ГОСТ.

− Как следят за качеством продуктов в сфере государственных закупок?

По нашей инициативе и при поддержке правительства Нижегородской области вводится новый порядок при проведении государственных и муниципальных закупок. Заказчик, размещая закупку, просит поставщика предоставить документы, подтверждающие соответствие продукции требованиям ГОСТ. Тестовые закупки по новым правилам в регионе уже состоялись, я надеюсь, этот опыт будет расширен.

− В каких условиях проверяют качество продуктов питания?

В 2018 году началась модернизация пищевой лаборатории центра. В ближайшее время она начнет работу. Мы закупили новое оборудование, которое позволит нам не только продолжать исследования в рамках НСС, но и проводить испытания продукции, которую будут экспортировать.

У производителя, который будет направлять за границу свой товар, будет возможность провести исследования в России — это быстрее и дешевле. Если есть недоработки — компания сможет оперативно внести изменения в технологический процесс производства. Будем работать с бизнесом в тесной связке, в режиме онлайн, чтобы ему помочь получить международный сертификат и начать реализацию продукции за рубежом.

Тренд на бережливое производство и другие пилотные проекты

− Известно, что ЦСМ участвует в проекте «Бережливое производство». Какие определенные успехи уже достигнуты в этом направлении?

Мы принимаем активное участие в реализации проекта «Бережливая губерния». Существует стандарт на «бережливое производство» и мы занимаемся сертификацией предприятий в рамках внедрения бережливых технологий.

Подготовлены эксперты по сертификации систем менеджмента бережливого производства, работаем с передовыми предприятиями области. В пилотном режиме взаимодействуем с одним предприятием Нижегородской области, но в 2019 году из число, уверен, вырастет до 5−10. А дальше развитие начнется уже в геометрической прогрессии, когда мы сами научимся хорошо делать свою работу в рамках проекта.

Скажу больше — мы у себя на предприятии начинаем внедрять технологии бережливого производства. Взят курс на клиентоориентированность, работает система «единого окна». Еще одно новшество «Личный кабинет заказчика» открыт, работает в тестовом режиме. Заказчик может не стоять в очереди в центре, а заранее записаться на прием и сдать все устройства без потери времени. Информацию о ходе работ мы также предоставляем в онлайн-режиме. Уведомления доступны также по смс и электронной почте.

Важная вещь — логистика. Помимо основного офиса в Нижнем Новгороде у ЦСМ сеть филиалов в Нижегородской области. Заказчику не нужно ехать, например, в Нижний Новгород из Шахуньи, чтобы сдать прибор на поверку. Он может сдать оборудование в филиале в Шахунье, сотрудники доставят его сами в тот филиал, который такую услугу оказывает. После проведения всех работ прибор будет доставлен обратно по месту приемки или доставлен курьером.

− Денис Евгеньевич, спасибо вам за познавательную беседу. Каких интересных информационных поводов в 2019 году ждать предпринимателям, потребителям и СМИ?

− Предпринимателям — развитие клиентоориентированности и предоставление услуг в режиме единого окна, потребителям — ряд масштабных акций, так как социальную функцию с себя не снимаем, журналистам — поездку в новой лаборатории на колесах. Важно помнить, что наша задача — единство измерений во всех сферах применения.

Текст: Евгения Фондеркина

Картина дня
Рекомендуем
Экономика
Российский ритейл: будущее за местным производством
Россияне голосуют рублем за сетевые магазины и хотят видеть на полках местные товары. Более 80% населения городов-миллионников покупают продукты в сетевых магазинах, при этом 60% - на регулярной основе. Такие данные подготовили в прошлом году во Всероссийском центре изучения общественного мнения (ВЦИОМ). При этом данные Росстата за 2018 год говорят о том, что крупный ритейл обеспечил менее 40% всего товарооборота продуктов питания и табачных изделий, а значит у рынка сетевой торговли есть перспективы роста.
Экономика
Нижегородская область — флагман внедрения бережливых технологий
Нижегородская область стала первым регионом России, где бережливые технологии внедрили сразу в нескольких сферах. По сути, региональный проект «Эффективная губерния» становится основой для федеральной программы, которая пойдет по всей стране.
Общество
Несущая свет: как работает электростанция «Заречная» после проведения модернизации
Когда люди слышат слово «электростанция», большинство из них представляют себе территорию, заставленную гудящими, а иногда и искрящими, башнями ЛЭП. Однако сейчас на место башен и спутанных проводов пришли небольшие и аккуратные, но более мощные комплексы, помещающиеся в нескольких ангарах. Корреспондент РИА «Время Н» побывал на одной из таких современных электростанций в Нижнем Новгороде.
Экономика
Александр Казаков: электросетевой комплекс стоит на пороге важнейших преобразований
В 2018 году ПАО «МРСК Центра» и ПАО «МРСК Центра и Приволжья» создали мощный задел для успешной реализации Концепции цифровой трансформации электросетевого комплекса.