СредаСр, 18 сентября 17:36
Сейчас +11 °C Вечером +8…+11
USD$ 64,12 ▲0,29 EUR 70,60 ▼-0,07

Де­вять че­ло­век отра­ви­лись гри­ба­ми в Ни­же­го­род­ской об­ла­сти

30 июля 2019 года, 20:00

 

Девять случаев отравления грибами зафиксировано в Нижегородской области в первом полугодии 2019 года, сообщает пресс-служба управления Роспотребнадзора по региону.

Отмечается, что ежегодно в области фиксируется около 30 пострадавших.

Согласно информации, в первом полугодии 2019 года исследовано на санитарно-химические, физико-химические, микробиологические, радиологические показатели порядка 50 проб грибов промышленного производства. Проб, не соответствующих гигиенических нормативам, нет. Ежегодно регистрируются случаи пищевых отравлений, связанные с употреблением грибов. Грибы являются трудноперевариваемым продуктом, в них много грибной клетчатки — хитина, который не только не переваривается, но и затрудняет доступ к перевариваемым веществам пищеварительным сокам.

Поэтому блюда из грибов рекомендуются абсолютно здоровым людям, не страдающим заболеваниями пищеварительного тракта. Чтобы предупредить отравление грибами, Роспотребнадзор рекомендует: собирать грибы вдали от дорог, в плетеные корзины, только хорошо знакомые виды грибов, срезая каждый гриб с целой ножкой. Обязательно нужно подвергнуть грибы кулинарной обработке в день сбора, при этом каждый вид грибов готовить отдельно.

Смотрите также
Картина дня
Рекомендуем
Общество
Мотивировать и дарить надежду: Ник Вуйчич посетил Нижний Новгород и вдохновил его жителей
18 сентября легендарный мотивационный оратор, меценат, автор множества книг, австралиец сербского происхождения Ник Вуйчич прибыл в столицу Приволжья, чтобы поделиться с нижегородцами своим жизненным опытом и рассказать, как перебороть себя и продолжать получать удовольствие от жизни, несмотря ни на что.
Губерния
Как живет «северная жемчужина Нижегородчины» Шаранга
РИА «Время Н» открыло для себя Шарангский район: его уникальность, трудолюбие жителей и секреты процветания.
Общество
Как составить резюме?
На обработку этого запроса у Google уйдет чуть меньше секунды, и он тут же выдаст вам более восьми миллионов результатов. Правда, реальных советов без «воды» на поверку оказывается гораздо меньше. Еще хуже ситуация обстоит с шаблонами резюме: 95% того, что выложено на просторы сети, давным-давно морально устарело. Попробуем на конкретных примерах разобраться, что должно быть в современном CV, а помогут нам в этом эксперты крупнейшей онлайн-рекрутинг платформы в России — hh.ru.
Общество
Наталья Садыкова — о прививочной кампании против гриппа в Нижегородской области
Она стартовала 4 сентября.