Кишечную палочку обнаружили в мясе на территории Нижегородской области

Кишечная палочка была обнаружена в мясе, предназначенном для изготовления продукции на предприятиях Нижегородской области. Об этом сообщил руководитель регионального управления Россельхознадзора Игорь Ивашин на пресс-конференции во вторник, 26 февраля.

По его словам, в 2012 году благодаря деятельности работников управления удалось предотвратить производство мясопропродуктов из некачественного сырья на двух предприятиях региона.

«Было обнаружено мясо непонятной категории, без документов. Мы взяли анализы и обнаружили букет разных заболеваний, который мог попасть на стол нижегородца», — отметил Ивашин.

Он также добавил, что в настоящий момент оба предприятия закрыты. Еще одно производство было обнаружено и закрыто на территории республики Марий Эл.