Первая тысяча упаковок голубики из Сергача поступила в магазины Нижнего Новгорода
16 августа 2017 года, 14:14
Первая тысяча упаковок голубики из Сергача поступила в магазины Нижнего Новгорода. Об этом сообщает пресс-служба компании ООО «Рассвет».
Первый урожай голубики производства ООО «Рассвет» прошел испытания в «Нижегородском референтном центре Россельхознадзора» на предмет безопасности и качества продукции, по результатам которых выпущена декларация о соответствии продукции.
«В частности, документ декларирует, что свежая голубика производства ООО „Рассвет“ соответствует требованиям Таможенного Союза „О безопасности пищевой продукции“», — отметил директор ООО «Рассвет» Владимир Федотов.
Согласно уже имевшимся договорённостям промышленный сбор и поставки голубики начались сразу же после выпуска декларации о соответствии. В первый день поставки в Нижний Новгород поступило около 250 кг. голубики местного производства.
Нижегородские ягоды можно отличить на прилавках магазинов по брендированной упаковке «Ягоды из Сергача» весом 250 граммов.
Всего в этом году ООО «Рассвет» планирует собрать от трёх до пяти тонн голубики. Через три года урожайность достигнет 200 тонн за сезон.
Напомним, что с июля в нижегородских магазинах также можно найти клубнику из Сергача.
Ранее сообщалось, что на ООО «Рассвет» запущена первая очередь ягодного хранилища с шоковым охлаждением. Это позволит повысить качество хранения и транспортировки без использования каких либо дополнительных обработок ягод. «Товарный, красивый вид, вкус и качество у ягоды будет лучше в течение большего промежутка времени и без химических обработок», — подчеркнул директор ООО «Рассвет» Владимир Федотов.
Также напомним, что в начале августа ягодные поля предприятия посещал губернатор Нижегородской области Валерий Шанцев. «Через три года надо выйти на объемы производства, которые позволят сосредоточить в Сергаче десятую часть всего российского производства ягод», — заявил тогда глава региона.
Справка
Голубика (или гонобобель) встречается во всех регионах Северного полушария с умеренным и холодным климатом, в тундре, лесной зоне и верхнем поясе гор, нередко на болотах, торфяниках, но в промышленных масштабах в России практически не выращивается. Ягоды и сок голубики — диетический продукт, усиливающий обмен веществ и действие сахаропонижающих препаратов.
Ягоды укрепляют стенки кровеносных сосудов, нормализуют работу органов пищеварения и сердца. Из макроэлементов в состав голубики входит магний, фосфор, натрий, калий, а из микроэлементов — железо, которое полностью усваивается в организме.
