Эксперт: очередной рост цен на яйца произойдет перед Пасхой

17 января 2024 года, 09:27

Сейчас цены будут снижаться.

Цены на яйца в период праздников выросли из-за высокого спроса, заявил «360» эксперт по рынку ритейла Андрей Карпов.

По его словам, предложение не успевало за спросом, а так как этот период выпал на праздники, ситуация осложнилась. В настоящий момент наметилось падение цен на яйца, и оно будет продолжаться. При этом стоимость не снизится до тех значений, которые были несколько месяцев назад, но изменения в ценообразовании произойдут.

«Есть пиковые какие-то моменты, например, та же самая Пасха, когда яйцо становится более востребованным, поэтому его стоимость вновь будет увеличиваться. Тех значений, которые рынок получил в предновогодний период в цене, а это до 140 рублей, он не достигнет к Пасхе, но такого рода колебания будут происходить и дальше», — объяснил Карпов.

Он также добавил, что даже при полной самообеспеченности этой продукцией отдельные колебания, которые совпадают с какими-то сложными ситуациями, например, птичьим гриппом, приводят к импорту. Объемы поставок яиц, которые шли на отечественный рынок из-за рубежа в 2023 году, были крайне незначительными, резюмировал собеседник издания.