СубботаСб, 5 апреля 15:10 16+
Сейчас  °C
USD$ 84,28 ▼-0,10 EUR 92,99 ▼-0,17

Нижегородцам порекомендовали воздержаться от употребления сырых яиц

30 июля 2024 года, 18:19

Яйца лучше употреблять после термической обработки.

Нижегородцам порекомендовали воздержаться от употребления сырых яиц

Жителям Нижегородкой области рекомендуют воздержаться от употребления сырых яиц.

В своем telegram-канале пресс-секретарь Университета Лобачевского Алексей Никонов сообщил, что высокая белковая ценность перепелиных яиц подтверждена, но при употреблении их в сыром виде усвояемость белка значительно снижена.

«Яйца лучше употреблять после термической обработки. Если очень хочется „выпить“ сырое яйцо — убедитесь в его свежести, безопасная норма — не более двух сырых яиц в день», — приводит Никонов слова директора Института биологии старения ННГУ Алексея Москалева.

А людям с ослабленным иммунитетом и пожилым лучше вообще отказаться от употребления яиц без термической обработки.

Ранее нижегородцам посоветовали исключить некоторые продукты из рациона при аллергии.

Смотрите также
Картина дня
Рекомендуем
Внимание!
В Роскачестве предупредили о новой схеме мошенников при поиске фрилансеров
Центр цифровой экспертизы Роскачества рассказывает, как распознать афериста среди надежных исполнителей.
Экономика
Рынок автокредитования в Нижегородской области сбавил обороты
По мнению экспертов, оживить рынок автокредитов сможет поддержка потребительского спроса и возвращение в Россию европейских и американских брендов.
Эксклюзив
Дмитрий Сухотерин: «У меня не осталось выбора: либо отказаться от своих пьес, либо создать свой театр»
В конце марта первому частному театру на улице Большая Покровская в Нижнем Новгороде — «Нетеатру» — исполнилось 15 лет. В интервью ИА «Время Н» руководитель «Нетеатра» Дмитрий Сухотерин рассказал о том, чем его театр отличается от других, о популярных спектаклях и будущих премьерах.
Общество
Павловский молочный завод запустил новое уникальное оборудование при господдержке
erid: F7NfYUJCUneRHUyGyXoc