СубботаСб, 5 апреля 22:41 16+
Сейчас  °C
USD$ 84,28 ▼-0,10 EUR 92,99 ▼-0,17

Михаил Клинков проверил качество питания в школе №3 и детском саду №17 в Дзержинске

30 октября 2024 года, 11:39

Также и.о. главы города Дзержинска обсудил внедрение коэффициента несъедаемости блюд.

В Дзержинске проверили качество питания в школе №3 и детском саду №17. Здесь обсудили и внедрение коэффициента несъедаемости блюд. Подробнее в сюжете Анастасии Соколовой.

С рабочим визитом Михаил Клинков, исполняющий обязанности главы города Дзержинска, отправился в школу №3 и детский сад №17. Он проверил, как и чем питаются дети, пообщался с сотрудниками столовых, а также обсудил внедрение нового инструмента для работы школьных кухонь — коэффициента несъедаемости блюд.

Михаил Клинков — и.о. главы города Дзержинска:

«Это направлено на то, чтобы динамично можно было менять подходы к приготовлению блюд, учитывать какие-то нюансы разных категорий групп детей и, соответственно, самое главное, чтобы это было вкусно, полезно и всё усваивалось».

По данным Роспотребнадзора России, коэффициент несъедаемости рассчитывается исходя из общей массы пищи, которая была приготовлена и не была съедена. Обычно применяется как для школьного питания, так и для изменения отдельных блюд в меню. В этом году для начальной школы добавлены молочные коктейли, витаминизированное молоко, для всех же школьников — шоколадное масло на завтрак.

Надежда Фирсова — заведующая производством столовой школы №3:

«Ребята хорошо кушают, нравится им, с добавками регулярно ходят. Мы кашку им делаем послаще, компотик послаще, им это нравится. Приходят родители, контролируют».

Олег Кузнецов — директор МУП «Комбинат питания»:

«Меню должно быть единое, то есть ребёнок должен получать одинаково, независимо от учреждения, набор продуктов, блюда, которые составлены профессиональным технологом, с учётом предпочтений и съедаемости».

По итогам рабочей поездки департаменту образования администрации города Дзержинска поручили подготовить план ремонтной кампании школ и садиков на следующий год и в том числе — пищеблоков. Так, в пищеблоке школы №3 необходимо заменить оборудование и сделать ремонт обеденного зала. В целом, в этом году уже проведены работы в пяти школах и четырёх детских садах.

Автор: Анастасия Соколова

Смотрите также
Картина дня
Рекомендуем
Внимание!
В Роскачестве предупредили о новой схеме мошенников при поиске фрилансеров
Центр цифровой экспертизы Роскачества рассказывает, как распознать афериста среди надежных исполнителей.
Экономика
Рынок автокредитования в Нижегородской области сбавил обороты
По мнению экспертов, оживить рынок автокредитов сможет поддержка потребительского спроса и возвращение в Россию европейских и американских брендов.
Эксклюзив
Дмитрий Сухотерин: «У меня не осталось выбора: либо отказаться от своих пьес, либо создать свой театр»
В конце марта первому частному театру на улице Большая Покровская в Нижнем Новгороде — «Нетеатру» — исполнилось 15 лет. В интервью ИА «Время Н» руководитель «Нетеатра» Дмитрий Сухотерин рассказал о том, чем его театр отличается от других, о популярных спектаклях и будущих премьерах.
Общество
Павловский молочный завод запустил новое уникальное оборудование при господдержке
erid: F7NfYUJCUneRHUyGyXoc