Фальсифицированное масло и сыр выявили в Нижегородской области

17 октября 2023 года, 14:44

Фальсифицированное сливочное масло поставляло в социально-значимые учреждения предприятие Ардатовского района. Об этом сообщает Управление Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл.

Экспертами были взяты пробы сладко-сливочного несоленого масла «Крестьянское» мдж 72,5%. Обнаружено несоответствие по жирно-кислотному составу. В отношении производителя приняты меры по прекращению действия декларации о соответствии.

Также был выявлен сыр «Российский» 50% без заменителя молочного жира. Продукция была выработана из продукции «Сыр молодой», в которой одним из видов сырья указано сливочное масло. Данное сливочное масло поступило от предприятия-производителя, ведущего свою деятельность на территории Московской области. Производитель выработал его 21 августа с помощью операции «незавершенное производство». По состоянию на 29 сентября производство завершено не было.

«Это свидетельствуют о ненадлежащей прослеживаемости подконтрольной продукции», — говорится в сообщении.